옥천터미널
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[맛집] 옥천 선광집_생선국수/도리뱅뱅먹는 즐거움 2020. 4. 20. 22:11
옥천은 충청북도의 군 단위 소재지로 포도/복숭아가 유명하지만 사람들이 많이 찾는 여행 지역은 아니다. 낯선 출장지로 방문하다보니 그래도 맛있는 점심을 먹고 싶어 찾아간 곳이 이곳 선광집이다. 옥천 버스터미널과는 도보 1분, 청산산업단지와는 차로 4분 거리에 위치해 있다. 주 메뉴는 생선국수와 도리뱅뱅인데 실물을 먼저 봐 보자. 생선국수 국물은 고추장 베이스에 수제비 국물 정도의 점도로 깔끔하기보단 걸쭉하고 깊은 맛이 있다. 멸치 육수로 우려낸 잔치 국수의 깔끔한 맛과는 차이가 있고 확실히 여기 아니면 먹기 힘든 음식이다. 도리뱅뱅이란 음식은 생소해서 찾아보니 빙어를 기름에 튀겨 양념을 한뒤 졸인 옥천의 향토 음식이라고 한다. 양념이 잘 베어있고 바삭해서 씹는 맛이 있고 토핑으로 나온 마늘이나 고추를 곁들..